Вы думали, что проект похоронили, а вот и нет. Государство профинансировало — и але-оп — едальни Михалковых-Кончаловских открываются. Все-таки очень полезно дружить с властью и быть с ней в хороших отношениях. К концу текущего года в России появятся первые точки сети так называемого домашнего питания «Едим как дома» режиссера Андрея Кончаловского и его брата Никиты Михалкова.
Об этом Кончаловский сам заявил в интервью:
«Мы создали продукт, который можно будет продавать. На его создание ушло два года — слишком высоки наши требования! Он не должен портиться, он должен быть натуральным, и, главное, недорогим!», — заявил Кончаловский.
Он также отметил, что сеть быстрого питания должна быть доступна всем. «Как говорил конструктор танка Т-34 Михаил Кошкин, „сложное и дурак придумает“. Мы два года работали над простым. Главное — технологии должны быть уникальными и надежными», — отметил режиссер.
Проект «Едим дома» (позднее его переименовали в «Едим как дома» — так точнее) был придуман Михалковым и Кончаловским в качестве альтернативы западным сетям ресторанов быстрого питания.
Проект, судя по всему, поддержало государство — в виде кредита одного из государственных банков. Стоимость первого этапа — около 1 млрд рублей.